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山东青岛猪肉跌破10元出栏价触5.4元

发布时间:2019-11-22 08:34编辑:三分彩走势图浏览(111)

    猪肉价格的一路高涨在今年内赚足了市民的眼球,在每个月公布的CPI指数中,猪肉价格也成为CPI上行的主要推手。就在全国猪肉价格居高不下的时候,本市的部分超市却率先推出了以成本价销售的猪肉。那么,一斤平价猪肉,从生猪到白条猪,最后到达零售渠道,流向普通市民的餐桌,这其中经历着怎样的价格变迁?在市场上每斤普通五花肉售价达到17元时,每斤14.7元的平价猪肉又是如何走上市民餐桌的?本报记者全程跟踪平价猪肉的上市之路,揭开环环把控成本下的“零利润”猪肉的价格链条。稿件统筹 朱胥男 骆文靖

    近期岛城市场猪肉价格跌破10元 养殖户平均每头猪要赔200元左右

    春节过后,岛城市民发现市场上的猪肉价格连续走低,目前不用10元就能买到1斤鲜猪肉。记者昨天对即墨、莱西等地的养猪户调查得知,由于猪肉连续降价,而养猪... 春节过后,岛城市民发现市场上的猪肉价格连续走低,目前不用10元就能买到1斤鲜猪肉。记者昨天对即墨、莱西等地的养猪户调查得知,由于猪肉连续降价,而养猪成本却没有下降,节后每头猪平均要赔200元左右。业内人士分析,猪肉价格下降和市场供过于求及节后市民饮食结构变化有直接关系。

    三分彩走势图,饲养 9.8元出养殖场

    春节过后,岛城市民发现市场上的猪肉价格连续走低,目前不用10元就能买到1斤鲜猪肉。记者昨天对即墨、莱西等地的养猪户调查得知,由于猪肉连续降价,而养猪成本却没有下降,节后每头猪平均要赔200元左右。业内人士分析,猪肉价格下降和市场供过于求及节后市民饮食结构变化有直接关系。

    这几天的猪肉价格降了许多,比节前便宜了不少钱。”8日上午,家住市北区的李女士到营口路市场买菜时,突然发现前几天还13元/1斤的猪肉又降价了,现在11元就能买上一斤。本来不打算买肉的李女士,看到价格便宜就买了一斤。随后,记者在营口路市场和镇江路农贸市场了解到,猪肉价格在半个多月前,就已经开始慢慢降了下来。每斤精猪肉从原来的14元,降到了12元左右,而五花肉则降到了11元,有的赶在下午收摊前,最便宜的八九元就能买一斤。

    在养猪行业摸爬滚打10多年的费师傅,在蓟县经营了一家有1500多头猪的养殖场。“现在市内的养猪场越来越少了,这附近基本只有我这一家还算有点规模的,剩下都是一些农民自己散养的生猪。”费师傅的养殖场和本市的部分超市、批发商签订了供货协议,虽然把生猪卖给固定的采购商利润要相对少一些,但毕竟有了固定的生猪“出口”,费师傅的生意也算做得风生水起。

    现象: 市场猪肉跌破10元

    节后猪肉价格连续降了好几次,但对市场的商贩来说,并没有多大影响。”在营口路市场经营多年猪肉生意的王老板介绍说,虽然节后吃肉的少了,价格又降了不少,但因为购进生猪的价格也跟着便宜了,自己的利润受到的影响不大。在即墨共和路菜市场上,记者发现两家猪肉摊前,很少有人过来购买猪肉。做猪肉生意的商贩说,节后吃肉的确实少了许多,比起节前,一天少卖一半还多,生意多少会受到影响。

    “按照现在的猪肉行情,对于普通养殖户而言,一头200斤左右的生猪,出栏后能够赚到600元左右。我的养殖场里除了自家人帮忙外,还雇了四个工人,每年除去人力、厂房租赁等固定的硬性成本外,大概能净赚几万元吧,但也是不固定的,得跟着行情走。”说到生猪饲养成本时,费师傅仔细地算了一笔账。

    “这几天的猪肉价格降了许多,比节前便宜了不少钱。”8日上午,家住市北区的李女士到营口路市场买菜时,突然发现前几天还13元/1斤的猪肉又降价了,现在11元就能买上一斤。本来不打算买肉的李女士,看到价格便宜就买了一斤。随后,记者在营口路市场和镇江路农贸市场了解到,猪肉价格在半个多月前,就已经开始慢慢降了下来。每斤精猪肉从原来的14元,降到了12元左右,而五花肉则降到了11元,有的赶在下午收摊前,最便宜的八九元就能买一斤。

    春节前还能保本赚点,节后却赔了不少。”昨天上午,在即墨市北安街道郑家庄村养了20多年生猪的养殖户卢友君说,本来节前生猪价格就不高,节后这一降价,让他们赔得更多了,这让许多养殖户始料不及。今年60岁的老卢说,他也算是当地的老养殖户,对生猪市场行情比较了解,节后猪肉价格连降后,因为养猪成本需要的饲料并没有下降,所以节后赔钱已成定局。

    首先从猪崽开始,每头小猪崽的价格大约在600元左右;其次是小猪饲料,饲料基本上是80斤至100斤装的,售价在170元至200元左右,还有喂养使用的玉米,每斤的价格在1.1元左右,把喂养一头小猪崽所需的所有饲料价格汇总起来,一头猪的饲料成本在600元左右;第三是防疫费用,一头猪的防疫费在80元至100元;第四是养殖场的人工成本,现在普通工人的月工资在1500元左右。“现在生猪的收购价格每斤大约在9.8元左右,虽然每栏猪的成活率没办法具体计算,但是按照现在的养殖技术,成活率一般能够达到85%以上。这样计算下来,一头200斤的猪,出栏销售后,养殖户能够赚到600元左右。”

    “节后猪肉价格连续降了好几次,但对市场的商贩来说,并没有多大影响。”在营口路市场经营多年猪肉生意的王老板介绍说,虽然节后吃肉的少了,价格又降了不少,但因为购进生猪的价格也跟着便宜了,自己的利润受到的影响不大。在即墨共和路菜市场上,记者发现两家猪肉摊前,很少有人过来购买猪肉。做猪肉生意的商贩说,节后吃肉的确实少了许多,比起节前,一天少卖一半还多,生意多少会受到影响。

    老卢算了一笔细账:一头生猪从出生到200斤出栏,需要大约半年时间,期间要吃至少5种饲料。小猪崽吃的饲料每斤是6元,不过只吃半个月量不大。而中间环节所喂的几种饲料,价格都会越来越便宜。小猪长到60斤以后,才能吃上正常的合成饲料,而这种饲料每斤价格在1.7元左右,一头成猪每天需要至少6斤饲料,算下来,近半年时间,一头猪的饲料成本在1400元左右。不算人工费,生猪出栏价只有在每斤6.5元以上,才能保本赚钱。而目前的出栏价却降到了每斤5.5元左右。按200斤出栏重量算,每头猪要赔进去200多元。就算养殖户能保证100%的成活率,卖一头猪最少也要赔150元左右。

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